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惠州博罗土鸡土特产生鲜电商O2O配送要怎么玩
作者:管理员    发布于:2016-02-16 10:05:59    文字:【】【】【
摘要:生鲜O2O配送行业虽然是各大电商们看重的最后一块未被开发“大蛋糕”,但其的开发过程却遇到了极大的困难。那么,阻碍生鲜O 2O行业前行的瓶颈在哪?为什么那么多生鲜O2O创业者刚开业就倒闭了?

生鲜O2O配送行业虽然是各大电商们看重的最后一块未被开发“大蛋糕”,但其的开发过程却遇到了极大的困难。那么,阻碍生鲜O 2O行业前行的瓶颈在哪?为什么那么多生鲜O2O创业者刚开业就倒闭了?

1.物流成本高昂。

平均物流成本占15%到20%,有的则高达30%到40%.目前市场上能够提供比较合适的服务公司并不是很多,物流价格或冷链磨合也不理想。

2.生鲜配送企业都没有掌控货源

因为没有自己的农场,不是自产自销,没有货源,无法保障配送产品的品质。产品品质时好时坏,这样很容易丢失老客户,让老客户失去信心。

3.用户习惯难以培养。

生鲜电商最大的阻力其实是消费者的消费习惯,只要消费者不改变亲临选购的习惯,生鲜电商就无法做大。此外,线下店铺不可能只承担原有的零售职能,而是要和线上业务对接,这需要很多的新尝试和成本投入,中间能否达到效率的最大化也是生鲜电商们需要面对的问题。

4.生鲜难以保存,运输中容易损耗。

生鲜电商从业者,如果没有降低损耗的办法,亏损几乎是一定的。最理想的状态是零库存,即消费者下单后马上从农场拔下新鲜的商品运送过去,中间不需要多余的存储环节。

5.生鲜商品的配送时间要求高。

生鲜商品如果配送时间不精确,则会造成食品无法食用。

6.产品标准化低。

中国农产品的标准化程度比较低,电子商务往往无法让老百姓看到实物。另外有的时候,老百姓已经被线下渠道品相完美但都是化学方法进行保存而忽悠。

7.生鲜价格偏中高端。

随着生鲜电商竞争日益激烈,虽然部分电商为抢占市场,在促销活动时将价格拉低,部分生鲜价格甚至低于实体超市,这也吸引了部分对价格敏感的消费者,开始尝试网购生鲜。但线上电商一般推出的生鲜产品多定位中高端,普通百姓能否享受到线上的便利,还是说只能“偶尔”享受。

大铜锤农场2015年成立于惠州博罗,目前在惠州主要进行有机蔬菜,生态鸡鹅以及散养土猪的销售,同时为实现家庭食材一站式采购,目前也扩展到了博罗土特产,博罗农副产品,农庄熟食等全品类。

线上,大铜锤农场有自己的官网、微博和微信,商品的线上销售在官网上进行,微博和微信起到宣传、交流作用。

线下,从农场的投资、作物的种植、土壤的改良培育、产品的包装、物流配送,大铜锤都一手包揽,是实打实的重资产。在外部合作上,大铜锤目前只是与少部分农庄合作,无需冷链物流外,大铜锤农场配送车每天早上从农场把青菜,鸡鹅等从农场拉到博罗销售点,再进行分销。

大铜锤农场网上销售的产品以自有农场生产为主,但水果、米面粮油等品类也销售其他厂家的产品。

在销售方面,生鲜蔬菜以宅配套餐的方式出售,每个套餐包含七种时蔬,由大铜锤选配,消费者不能选择。套餐的订购周期包括月、季、半年、全年四种,配送频率为每周一箱或每周两箱,销售者在大铜锤官网上,选定不同的套餐、订购周期和配送频率后,可采用线上付款,也可以采用货到付款。在物流配送方面,可消费者可选择送货上门,也可选择上门自提。

除了线上销售之外,大铜锤的实体农场也对外开放经营,消费者可以到农庄现场采摘蔬菜、捡鸡蛋,窑鸡等,同时可以现场品尝并购买。大铜锤也在经常在市区的物流基地开展一些展销会、品鉴会,进行线下推广和销售。

因为有自己的农场,保障了货源的品质,也容易取得消费者的信任,所以大铜锤生鲜配送将会很快走出一条自己的路!